By Taller Cadena productiva gy NicolasS911 cbenpanR 15, 2016 S pagos UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA FACULTAD DE CIENCIAS CON ABLES, ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS PROGRAMA ADMINISTRACION DE EMPRESAS SEMESTRE 3 ALTERNATIVA EMPRESARIAL ors to View nut*ge TALLER CADENA PRODUCTIVA NICOLÁS VALENCIA VARGAS de distribución integradas, realizadas por diversas unidades interconectadas como una corriente, involucrando una serie de recursos físicos, tecnológicos y humanos. La cadena productiva abarca desde la extracción y proceso de manufacturado de la materia prima hasta el consumo final.
Clúster: Es un concepto nacido a principios de la década de los 90 como herramienta para el análisis de aquellos factores que permiten a una industria específica incorporar nuevos eslabones en su cadena productiva, los factores que determinan el uso de nuevas tecnologías en sus procesos, y los factores determinantes de la generación de actividades de aglomeración. 1 Estas ideas provienen del trabajo pionero de Michael porter y colaboradores quienes analizan la adquisición por parte de concentraciones territoriales de empresas de ventajas comparativas en ciertos sectores del comercio manufacturero undial.
En este contexto, Porter define «clúster» como concentraciones de empresas e instituciones interconectadas en un campo particular para la competencia,3 pudiéndose observar en el mundo gran variedad de clústeres en industrias como la automotriz, tecnolog(as de la informacón, tunsmo, serviclos de negocios, minería, petróleo y gas, productos agrícolas, transporte, productos manufactureros y logística, entre otros. Cadena de valor: Es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final. Se conoce como cadena de valor a un concepto teórico que RI_IFS como cadena de valor a un concepto teórico que describe el modo en que se desarrollan las acciones y actividades de una empresa. En base a la definición de cadena, es posible hallar en ella diferentes eslabones que intervienen en un proceso económico: se inicia con la materia prima y llega hasta la distribución del producto terminado.
En cada eslabón, se añade valor, que, en términos competitivos, está entendido como la cantidad que los consumidores están dispuestos a abonar por un determinado producto o servicio. Desarrollo tecnológico: Es el conjunto de conocimientos técnicos, científicamente ordenados, que permiten diseñar, crear bienes, servicios que facilitan la adaptación al medio ambiente y satisfacer tanto las necesidades esenciales como los deseos de la humanidad.
La actividad tecnológica influye en el progreso social y económico, pero desde la perspectiva comercial hace que esté más orientada a satisfacer los deseos de los más prósperos (consumismo) que las necesidades esenciales de los más necesitados, lo que tiende además a hacer un uso no sostenible del medio mbiente. Sin embargo, la tecnología también puede ser usada para proteger el medio ambiente y evitar que las crecientes necesidades provoquen un agotamiento o degradación de los recursos materiales y energéticos del planeta o aumenten las desigualdades sociales. Gestión de la tecnología: Es un proceso que se ocupa de las interfaces entre la ciencia, la ingeniería, la economía y la gerencia de instituciones. La gestión tecnológica promueve la organización y la ge 31_1fS economía y la gerencia de instituciones. La gestión tecnológica romueve la organización y la ejecución de tareas en relación estrecha con los agentes (investigadores, ingenieros, científicos, tecnólogos).
La gestión tecnológica es la disciplina en la que se mezclan conocimientos de ingeniería, ciencias y administracion con el fin de realizar la planeación, el desarrollo y la implantación de soluciones tecnológicas que contribuyan al logro de los objetivos estratégicos y técnicos de una organización 2. Objetivos de la cadena productiva: Los objetivos que busca cubrir la cadena productiva se centran en conocer en detalle el uncionamiento de un proceso productivo desde el punto de vista tecnológico y económico, definir las posibilidades reales de mantener o generar competitividad y evaluar el impacto de los cambios en el entorno.
A su vez el establecer la cadena productiva permite efectuar análisis de costos de producción y compararlos con cadenas similares de otras latitudes, considerar alternativas de compras y mercado, analizar el grado de dependencia de la cadena con diversos agentes y analizar el impacto de las políticas económicas de Estado. 3. Componentes de la cadena productiva: Las cadenas roductivas poseen entre su componentes (o subsistemas) los diversos sistemas productivos agrícolas y agroforestales, en los cuales ocurre la producción agrícola (Castro et al. 2000). El primer trabajo aplicando este enfoque aparece en la década de los 80, siendo ampliado extensamente el número de trabajos en la década de los 90. Contribu 406 S década de los 80, siendo ampliado extensamente el número de trabajos en la década de los 90. Contribuyó para esta extensión el desarrollo de las herramientas analíticas correspondientes (Castro et al. , 1995 y 1998; zylbersztajn, 1994; Batalha, 1998).
Estas contribuciones ampliaron el uso del enfoque sistémico y de cadenas productivas en estudios y en proyectos de desarrollo, como forma de extender la comprensión, la intervención y la gestión en el desempeño de la agricultura. 4. 5. Políticas nacionales e internacionales que afectan a la cadena: Hay cierta normatividad que promueve y otra que limita algunas actividades en la cadena. Por ejemplo, las políticas de cuotas de importaciones, protección ambiental, subsidios o promoción de exportaciones son elementos que pueden tener un impacto importante en la cadena que se estudia.
Por lo tanto, es ecesario reflexionar y buscar información sobre tales polticas. A continuacion se presenta una lista referencial de políticas que se podrían investigar: * Acuerdos entre países (acuerdos comerciales de integración entre países) * Tratados de comercio ‘k Normas de origen * Políticas aduaneras * Políticas de precio * Control técnico y sanitario * Normas tributarias * Aranceles * Cuotas de exportación Subsidios y subvenciones * Políticas de fomento ‘k Legislación sobre propiedad * Estándares de calidad * Políticas de promoción d genero * Aspectos ambientales lig colo de Kyoto.
