By LANZAMIENTO DEL PRODUCTO YOGURTH LIGHT BAJO EN AZUCAz SABOR A MELÓN OF5 CARLOS LOPEZ p JUAN MORALES JEISSON VARGAS Presentado a: MONICA MONSALVE Seminario de Investigación UNIVERSIDAD SERGIO ARBOLEDA ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS BOGOTA D. c, 2015 1. INTRODUCCION La producción de leche en Colombia ha presentado una dinámica 2,54 % de los recursos que van hacia la canasta familiar además el año pasado se consumieron 131 millones de litros de yogurt. Diario La República, 2015) En relación con la calidad el gerente de Colanta dice «que es importante entrar al mercado con un producto que se distinga or su sabor y que tenga una innovación en los empaques además de una buena calidad del líquido». (Diario La República 2015) Al hacer una investigación de mercados encontramos que la mayoría de personas opinan que uno de los factores que le cambiarían a la oferta actual de yogures es la variedad, seguido de los ingredientes; razón por la cual, decidimos lanzar una variedad de fruta novedosa, agradable, con trozos pequeños de fruta dentro del producto.
Además de esto es necesario que los yogures garanticen salud hacia los consumidores con nuevas tecnologías que ayuden a estos (Pineda 2015). 2. OBJETIVOS 2. 1 . OBJETIVO GENERAL Diseñar estrategias para el lanzamiento el YOGURT LIGHT BAJO EN AZÚCAR, SABOR MELÓN, como una extensión de línea de este tipo de productos. 2. 2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS dentificar el nivel de agrado de los consumidores por los yogures bajos en azúcar. Determinar el nivel de preferencia por una nueva oferta de sabores. Seleccionar los tipos de productos lácteos de mayor preferencia.
Definir las razones de preferencia de consumo del yogurt Identificar la influencia del empa Identificar la influencia del empaque en la escogencia de un yogurt Seleccionar las marcas más consumidas por el target y las azones de su escogencia. Definir la variedad de sabores para nuevos productos a base de yogurt. dentificar los medios a través de los cuales se puede hacer el lanzamiento de una extensión de linea de esta categoria de productos. Identificar los decisores e influyentes en el momento de compra de esta categor[a. . GRUPO OBJETIVO Hombres y mujeres incluyendo niños desde los 5 años hasta los 50 años de edad, de niveles socioeconómicos 3,4,5 que dentro de sus hábitos alimenticios consuman yogurt y que quieran probar un nuevo producto con sabor a melón con bajo contenido de zúcar; que lo hace ideal para el consumo de cualquier miembro de la familia. 4. ESTRATEGIAS MARKETING MIX PRODUCTO YOGURT LIGHT BAJO EN AZÚCAR, SABOR MELÓN, es un yogurt pasteurizado con sabor a melón en presentación familiar de 1000 c. c.
Categoría del Producto: Bebida Láctea con trozos de fruta pro bióticos. Ingredientes: Leche de vaca entera y en polvo, higienizada, trozos de fruta, Azúcar, estabilizante, sabores artificiales de melón, cultivos prebióticos, regulador de acidez, conservantes, antioxidantes, fructosa, almidón modifica , colorantes artificiales. 3 almidón modificado, sucralosa, colorantes artificiales. Caracter[sticas del empaque: Empaque de polietileno flexible tetra pack. calibre 5 milésimas de pulgada con una dimensión de 18 cm x 27 cm- Presentación: Unidad de 1000 ml o cm3.
Vida útil: Siete días contados a partir de su elaboración y empaque en condiciones adecuadas de almacenamiento bajo refrigeración. Conservación: Debe conservarse a temperatura de refrigeración no mayor de 40C. 4. 2. PRECIO El precio con el cual se lanzará este producto es de $3. 600 teniendo en cuenta que es una presentación familiar; en tetra pack larga duración, bajo condiciones de refrigeración. Teniendo en cuenta que uno de los factores más importantes para la decisión de compra es el precio del producto; hemos decidido poner este valor durante el lanzamiento como una estrategia para entrar al mercado. . 3. PROMOCION – PUBLICIDAD Por ser un producto de consumo masivo, de amplia penetración y de un nivel alto de grado por parte de los consumidores, se diseñará una estrategia enfocada en los medios masivos de comunicación: TV en prime time, radio, revistas especializadas con temas de salud y vida light y una estrategia de Internet, dirigida a personas que cuiden su imagen y familias que quieran robar un producto noved an lo mejor para sus 4DF5 niños. mejor para sus niños.
También se harán degustaciones en supermercados durante los fines de semana para dar a probar el producto y que el consumidor lo elija y se enamore de nuestro producto. El yogurt será distribuido en los supermercados de cadena más grandes del país, las grandes superficies y será codificado dentro de los productos light, bajos en azúcar, que ayudan a la salud por sus múltiples beneficios. En un empaque que sea atractivo y llamativo para los niños y que ellos influyan para que sus padres lo compren y lo consuman en casa.
El otro canal donde vamos a entrar es en las cadenas de productos light y de cuidado de la salud, gracia a sus valores nutricionales y contenidos benéficos para el cuerpo. Referencias «El mercado del yogur movió $1 ,2 billones y se espera un aumento». , La república. , sacado de :
