By RECETAS EN GRUPO gyCATARATA12 1 16, 2016 Apagcs ENTRADAS ENSALADA DE POLLO VERANIEGA (Porción de 4 a 6 personas) Ingredientes: 1 pechuga de pollo a la parrilla 20 cerezas, sin hueso y en mitades 1/2 pepino, pelado y cortado en cubitos 2 aguacates, sin semilla y cortados en cubitos 1/2 taza de yogur griego 3-4 cucharadas de miel 2 cucharadas de mayonesa pizca de cilantro sal de ajo al gusto pimienta recién molida al usto una pizca de eneldo CAUSA LIMEÑA (Porción de 4 a 6 pe 1 Kilo de papa amaril 2 limones h cebolla ora to View nut*ge h cucharada de aceite h cuchara de ají molido 120 gramos de queso fresco 4 aceitunas negras uevos duros Pimienta http://www. enjoyperu. comfrecetas/entradas-causa-limena. htm LA MANZANA h taza de caldo de pollo copa de vlno blanco diente de ajo h cucharadita de páprika (pimentón molido) 50 grms. de pasas tazas de manzanas peladas y picadas perejil Aceite pechuga de pavo ACOMPAÑAMIENTO PURE DE PAPA 1 Libra de papa 100 gramos de mantequilla 200 ml de crema de leche Sal y pimienta 25 gramos de Queso parmesano SALSA DE ARANDANO 250 gramos de arándanos congelados enteros 3/4 de taza de agua 1 Taza de azúcar morena y, Taza merlot h Cdta.
De canela 1 Pizca de nuez moscada molida 2 clavos de olor POLLO AL AJÍ presas de pollo sal y pimienta Manzanas h Fresas 3 Pepino cohombro 1 litro Yogurt griego COSTILLAS DE CERDO 4 costillas de cerdo 4 dientes de ajo 2/3 vaso de vinagre 1 1/3 cucharada de aji panca molido 2/3 cucharadita de achiote aceite comino http://www. enjoyperu. com/recetas/platos-de-fondo-costillas-de -cerdo. htm ACOMPANAMIENTO: PAPAS A LA FRANCESA CON SALSA BBQ 1 Libra de papas 1 Litro de aceite h Cdta. De Sal 100 gramos de salsa BBQ POSTRES TEJAS 1 Lata grande de Leche evaporada 1 Lata grande de leche condensada 5 Yemas 4 Claras 1 Taza de azúcar 1 Copita de oporto Esencia de vainilla Canela molida 31_1f3
