PROYECTO TOMATE PRELIMINARES

PROYECTO TOMATE PRELIMINARES gy gcncsisjsggg 16, 2016 | 5 pagos REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA ALDEA UNIVERSITARIA FRANCISCO DE MIRANDA NOCTURNO FUNDACION MISION SUCRE ESTADO APURE. PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN AGROALIMENTACION. ELABORAR UNA SALSA DE TOMATE COMO PRODUCTO ARTESANA PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA COMUNIDAD MISION APURE MUNICIPIO SAN FERNANDO EST Línea de Investigació AUTORAS 15. 513. 308 21 . 31 5. 328 D ors to View nut*ge ND ENO BEROEZ PEREZ NOREXI YANET C. I APARICIO ROSAURA C. ‘ LICONES RAMOS KARINA C. 1 19. 470. 799.

TUTOR: LINARES DAILYS SAN FERNANDO ENERO DEL 2015 cuentacon un gran potencial agrícola ya que la mayoría de sus tierras son detipo Al definiéndose como tierras fértiles y productivas, pero en laactualidad el trabajo de cultivar la tierra ha sido delegado a las fincas oparcelas que se dedlcan a dicha actividad productiva; mientras que enlos grandes patios están asentadas las viviendas de este sector las cuentacon un gran potencial agrícola ya que la mayoría de sus tierras son detipo Al definiéndose como tierras fértiles y productivas, pero en aactualidad el trabajo de cultivar la tierra ha sido delegado a las fincas oparcelas que se dedican a dicha actividad productiva; mientras que enlos grandes patios están asentadas las viviendas de este sector lascuenta con un gran potencial agrícola ya que la mayoría de sus tierras son de tipo Al definiéndose como tierras fértiles y productivas, pero en la actualidad el trabajo de cultivar la tierra ha sido delegado a las fincas o parcelas que se dedican a dicha actividad productiva; mientras que en los grandes patios están asentadas las viviendas de este sector las cuales son pocos provechadas por ser utilizadas con plantasornamentales y de jardinería que solo proporcionan una satisfacciónvisual a las personas, mas no satisfacen sus necesidades diarias comola alimentación. lascuales son pocos aprovechadas por ser utilizadas con plantasornamentales y de jardiner(a que solo proporclonan una satisfacciónvisual a las personas, mas no satisfacen sus necesidades diarias comola alimentación. cuales son pocos aprovechadas por ser utilizadas con plantas ornamentales y de jardinería que solo proporcionan una satisfacción visual a las ersonas, mas no satisfacen sus necesidades diarias como la alimentacion. uales son pocos aprovechadas por ser utilizadas con plantasornamentales y de jardiner[a que solo proporcionan necesidades diarias comola almentación. cuales son pocos aprovechadas por ser utilizadas con plantasornamen RI_IFS alimentación. cuales son pocos aprovechadas por ser utilizadas con plantasornamentales y de jardiner(a que solo proporcionan necesidades diarias comola alimentación. Tomando en cuenta, lo antes planteada, el trabajo de investigación que se desarrolla a continuacion se busca impulsar l desarrollo sustentable en la elaboración de una salsa de tomate como producto artesanal en la comunidad Misión Apure Municipio San Fernando.

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN AGROALIMENTACION ARTESANAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE EN LA COMUNIDAD MISION APURE MUNICIPIO SAN FERNANDO ESTAD 31_1fS Línea de Investigación. DE DOGENO sabían de la elaboración de la salsa de tomate, esta información nos llevo a elaborar un plan de acción que nos darla paso a ealizar cada una de las actividades para dar cumplimiento a la propuesta que queríamos ejecutar. El trabajar con famllias de la Comunidad del barrio Misión Apure, dejo en nosotros como investigadoras una gran satisfacción por lo que logramos durante la ejecución de este proyecto.

Siendo el producto final la obtención de las salsas de tomates que junto a 7 miembros de 4 familias elaboramos dicha salsa. Dentro de les recomendaciones en la que hicimos énfasis fue la de producir sus propios de rubros dentro de las viviendas ya que si son muy aprovechables, que implica además el que no tiene costos elevados ya que es mucho más acceslble en el momento de implementarlos. Descriptores: Tomate, salsa, producto artesanal; desarrollo sustentable. INDICÉ. INDICE GENERAL. agradecim iento. „ „ „ „ „ . . „ „ „ lista de INTRODUCCIôN. PARTE — — — diagnôstico situacional…………………. Descripción de Contexto………

Identificación de la familia u Organización (razón social) Características de la Estructura Familiar u Organizacional………. Localización Geográfica y dirección de la familia u rganlzaclon. „……….. Historia de Vida de la Familia u Organización: Reseña histórica…. ….. …. 406 S Nombres de las Organiza ladas al Proyecto organ izacionales…. „ „ • „ „ „ „ • „ „ Selección del problema o necesidad prioritaria Alternativas de Solución. Justificación e Impacto Razones que llevaron a realizar el proyecto….. Teóricas (aportes al área de conocimiento del PNF) Técnicas en el Ámbito de acción…. . Legales. — De participación Comunitaria…

De Pertinencia con el Proyecto-Socio-integrador con el Plan de Desarrollo Económico y Social de la Nación 2007-2013, con L[neas de Investigación del PNF, unidades curriculares de apoyo interdisciplinario (malla curricular) y transversalidad con los Ejes de Formación de los PNF (Epistemológico, ético-político, Trabajo Productivo, Estético-lúdico y Socioambiental)……………. — Población Beneficiada.. Objetivos del Proyecto… — Específicos………… PARTE II…. • PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO…. Plan de Acción….. — Cronograma de Actividades… PARTE III.. ACCIÔN DEL PROYECTO. RESULTADOS Y LOGROS SI_IFS Conclusiones.. —