By PROYECTO JARABE ‘ ‘JELIAN RESUMEN El presente proyecto tiene como objetivo crear un jarabe expectorante para la tos a base de ingredientes naturales como la miel, el limón y el jengibre. Ya que siempre estuve en contacto con la realidad. Dicha investigación viene a hacer parte fundamental para el día a día de las personas, de allí su importancia en cuanto a los conocimientos que suministra y los métodos de aplicación, así como también los beneficios que esta contiene.
INTRODUCCION Partiendo del hecho general para el ser h éste está siempre en a perseverar, surge I 6 la Swipe p ano v ne la salud en e te mano que os que ayuden n cuanto a la elaboración de un jarabe expectorante para la tos. La tos no es una enfermedad en si misma, es sin embargo el síntoma de una enfermedad y aparece como un mecanismo de defensa del organismo para expulsar del árbol bronquial part[culas extrañas o secreciones.
Eso no siempre es así, ya que muchas veces y dependiendo de la causa que la provoque se puede hacer muy molesta y persistente provocando interrupción del sueño e incluso fatiga y muchas veces vómitos secundarios y, aunque, generalmente no obedece a una enfermedad importante puede generar mucha reocupación, incluso angustia en las personas. El jengibre y el limón comprenden sus usos con fines medicinales. Pueden tener diferentes aplicaciones o propiedades curativas; asi mismo, los efectos de estas propiedades dependen e en cierto modo de la forma como se prepare la parte de la planta.
Las formas más comunes del uso medicinal del jengibre y el limón son los cocimientos e infusiones, también se puede decir que la miel es un remedio – terapéutico que fué descubierta por nuestros antepasados de forma empírica y desde hace mucho tiempo se conocen, entre otras, sus propiedades antisépticas, ietéticas, edulcorantes, tonificantes, calmantes, laxantes y diuréticas. Aunque para muchos países occidentales la miel es un simple edulcorante sustitutivo del azúcar, para otros es considerada como un auténtico medicamento utilizado en múltiples afecciones.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En la actualidad existe un problema conocido por todos como lo es el calentamiento global, tema polémico y de gran importancia para el ser humano ya que de una u otra forma nos afecta. Debido al calentamiento global ocurren hoy en día muchos cambios climáticos que logran afectar al ser humano, como: ebido a tantos cambios que se pueden notar al hacer sol y lluvia, y tener tantos cambios de ambiente y temperatura, podemos contagiarnos de resfríos, tos, entre otros virus.
Y si no nos cuidamos podemos tener leves y hasta graves consecuencias debido al mal cuidado de nuestra salud. Para los virus que causan la excesiva exposición a los cambios climáticos que ocurren a diario como el virus de la tos, se podría aplicar un jarabe expectorante para la tos, pero hoy en día en el mercado hay una gran variedad, pero estos contienen adictivos sintéticos que podrían tener reacciones alérgicas sobre el ser humano. or tal motivo es necesario ten 2 6 sintéticos que podrían tener reacciones alérgicas sobre el ser humano. or tal motivo es necesario tener un jarabe expectorante para la tos a base de ingredientes naturales que no sean perjudiciales para la salud. JUSTIFICACIÓN ¿QUÉ ES EL JENGIBRE? El jengibre es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos. Este tubérculo es un rizoma subterráneo que tiene un sabor picante, la carne está cubierta de una piel marrón. No sólo es una planta sensacional como medicina, también es un ingrediente uy utilizado en la gastronomía.
Tradicionalmente, el jengibre ha sido y es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; esto es debido a que se trata de un anti inflamatorio natural que nos ayuda a combatir enfermedades respiratorias, así como artrosis y problemas digestivos. PROPIEDADES DEL JENGIBRE El jenjibre es además rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos de modo que claramente aporta muchos beneficios al cuerpo humano.
Además también se ha demostrado que tiene efectos beneficiosos para aliviar el malestar gástrico, así como ayuda a ejorar dolores menstruales, migrañas, tienen efectos que son beneficiosos para prevenir el cáncer de colon. por otro lado tiene otros beneficiosos que le relacionan con ser una especie de afrodisíaco ya que beneficia a la estimulación de la libido y también se recomienda para personas que viven en estados depresivos o de marcado estrés sin olvidarnos, que también sirve para combatir el envejecimiento prematuro 3 6 marcado estrés sin olvidarnos, que también sinte para combatir el envejecimiento prematuro.
Parece entonces ser una planta o un ingrediente «milagro» unque en realidad tiene una composición a base de vitaminas, aceites y otros componentes que hacen que sea por ello, tan recomendable. BENEFICIOS DEL JENGIBRE Tradicionalmente se ha relacionado el jengibre como un remedio natural infalible para aliviar el malestar gástrico pero, aunque hemos tardado más años en descubrirlo, la investigación científica ha revelado que el jengibre no solo es beneficioso para los problemas estomacales, Sino que tiene otras muchas propiedades.
De hecho, nos ayuda a combatir el estrés, además de contar con efectos antioxidantes para luchar contra el envejecimiento celular, fectos anti inflamatorios, ayuda a mejorar las migrañas, etc… Disminuye los dolores reumáticos y menstrualeS. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares. Elimina el mareo y el vértigo. Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido. Es un antidepresivo natural.
Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés. Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina. Previene el cáncer de colon y de ovario. Facilita la digestión. COMPOSICION DEL]ENGIBRE El jengibre es un cúmulo de beneficios y compuestos como y aminoácidos. Si nos aceites esenciales, vitamin 4 16 centramos en los aceites e ontramos el limonelo, esenciales encontramos el limonelo, citronelal, canfeno entre otros. Y el gingerol es uno de los aceites esenciales que posee que le da su sabor picante.
También es un tubérculo rico en vitaminas como son las vitaminas B y la vitamina C, además que es rico en minerales como el calcio, el fósforo, aluminio y cromo. Otro de sus compuestos son los ácidos como el aspártico, linoleico, el oléico y el ascórbico. Y en cuanto a los aminoácidos omo la metionina, la niacina, la histidina, la arginina, el triptofano, la leucina entre otros. Vemos entonces como algo tan pequeño como el jenjibre está lleno de componentes que hacen que su consumo permitan el tratar todo tipo de malestares e incluso enfermedades.
El jengibre es además muy rico en antioxidantes, tiene enzimas como la proteasa y el zingibaina y, fito nutrientes como los flavonoides o los carotenos. EFECTOS SECUNDARIOS DEL JENGIBRE A pesar de que el jengibre es una de las plantas con más propiedades y beneficios reconocidos para nuestro organismo, debe consumirse con precaución, puesto que también posee fectos adversos. por ello, la mejor opción antes de tomar esta planta de forma habitual es consultar con el médico, sobre todo si estás siguiendo algún tratamiento médico cuyo efecto pueda verse alterado por la Interferencia del jengibre.
Entre sus contraindicaciones encontramos que no puede tomarse si las afecciones del aparato digestivo para las que resulta favorable -tales como úlceras, gastritis, colitis o enfermedad de Crohn- están activas. También puede interferir en la formación hormonal del feto durante el embarazo, po 6 están activas. durante el embarazo, por lo que antes de tomarlo para reducir as náuseas es conveniente que lo consultes con tu ginecólogo que será quien te Indique si puedes tomarlo o no y cómo hacerlo. También hay que evitar tomarlo si los sangrados durante la menstruación son muy abundantes para que no aumente el riesgo de hemorragia.
En cuanto a la Interferencia sobre los efectos de ciertos medicamentos, si el paciente toma medicación para la diabetes o bien debido a problemas circulatorios, es conveniente que consulte siempre con un especialista, puesto que el jengibre reduce y altera los efectos de dichos fármacos. También puede producir reacciones alérgicas en su uso tópico, rovocando erupciones en la zona tratada y reacciones oculares. PROPIEDADES DEL LIMON ¿ QUE ES EL LIMON ? El limón es de la familia de las Rutáceas, género Citrus, especie Citrus limonum.
Es un fruto ovalado, de unos 7-12 cm de longitud, de cáscara de color amarillo dorado, punteada de glándulas que contienen aceites esenciales. La pulpa se divide en gajos que contienen un jugo de sabor extremadamente ácido. En el interior y en función de las variedades aparecen pequeñas semillas ligeramente redondas y puntiagudas. El limón se divide en tres zonas, la más externa es el exocarpo flavedo que está formado por una epidermis y que presenta pequeñas vesículas que contienen aceites esenciales, usados en colonias, aromatizantes, etc.
La siguiente capa es el mesocarpo o albedo de aspecto esponjoso y de color blanco. por último se encuentra el e 6 6 el mesocarpo o albedo de aspecto esponjoso y de color blanco. por último se encuentra el endocarpo o pulpa que es donde se encuentran los sacos de zumo y las semillas. Los sacos de zumo o vesículas son estructuras alargadas que nacen en el endocarpo y se alargan hacia el interior del fruto hasta llenarlo por completo. Estas vesículas contienen ácidos orgánicos y azúcares, que junto con agua constituyen el zumo.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL LIMON Su alto contenido en vitaminas lo coloca en la cumbre de los frutos sanadores por ser un poderoso antibiótico natural, depurativo y bactericida. Su gran aporte de vitamina C ayuda a reforzar las defensas evitando y ayudando a combatir multitud de enfermedades, entre las que podemos destacar: 1. – Resfriados y gripes. – El alto aporte de vitaminas ayuda al aparato respiratorio a combatir enfermedades que van desde un simple catarro, ronquera o amigdalitis hasta pulmonías, gripes o asma.
Se pueden combatir con jugo de limón endulzado con una cucharita de miel. 2. – Anti-viral. – No solo es efectivo contra los virus del resfriado y la gripe, sino también contra gran variedad de intrusos valiéndose del limonoide terpeno, un componente propio que consumimos en el jugo natural de limón. 3. – Limpieza intestinal. – Tomar una taza de agua tibia con el jugo de un limón en ayunas nos ayudará a activar los intestinos, mejorando su bombeo además de limpiar y desinfectar todo el tracto intestinal. También esta terapia desintoxica el hígado. 4. – Antitumoral. Tiene componentes anti-cancerígenos que mpiden la división de las células cancerígenas por lo que 7 6 Tiene componentes anti-cancerigenos que impiden la división de las células cancerígenas por lo que sería conveniente incluirlo en nuestra dieta diaria como prevención además de ser un poderoso antioxidante. Consumirlo en jugos o como aliño de ensaladas. 5. – Elimina cálculos en el hígado y vesícula. – Tomar medio vaso de aceite de oliva con el jugo de varios limones al acostarnos y otro al levantarse en la mañana, seguidamente un purgante que puede ser sales de Epson para decir adiós a piedras y arenilla. . – Equilibra el pH. Aunque el limón es ácido, tiene un efecto alcalinizante en el organismo con lo que es muy beneficioso tomarlo sin endulzar para equilibrar los ácidos. 7. – Cerebro y sistema nervioso. – En la cascara del limón se encuentra la tengeretina, un fitonutriente que es eficaz contra trastornos del cerebro y sistema nervioso, como el Parkinson. Conveniente utilizar la cascara rallada para incorporarla a nuestra dieta. 8. – Trastornos oculares. – El fitonutriente Rutina colabora para mejorar los síntomas de trastornos oculares como la retinopatía diabética. Consumo en jugo natural o con agua sin azucara . Diabetes y alergias. – Los limones son ricos en hesperetina que baja el excesivo nivel de azúcar en sangre y alivia los síntomas de las alergias. Tomar solo el jugo de la fruta. 10. – Heridas. – El limón ayuda a cicatrizar todo tipo de heridas, con un gran poder de desinfección. Se le puede dar uso tanto externo como interno. COMPOSICION DEL LIMON El árbol de limón, conocido como limonero, cuyo nombre cientifico es Citrus limonum, posee dentro de su composición un al 8 6 limonero, cuyo nombre científico es Citrus limonum, posee dentro de su composición un alto contenido de Vitamina C.
Esta ustancia se encuentra en una proporción de 500 miligramos por litro de jugo de limón. Además, entre los componentes del limón se destaca el ácido cítrico, el cual se encuentra en una proporción de 50 gramos por litro. También posee varios ácidos, como el málico y el fórmico. El limón contiene además, hesperidita y pectinas. El árbol del limón, posee aceites esenciales, principalmente d- limoneno, citroneal y felandreno. Dentro de la composición del limón se encuentran varias sales minerales, entre las que se destacan por abundancia o importancia las de potasio, fósforo y magnesio.
Por otra parte, el fruto del árbol de limón presenta un alto contenido de agua, fibras, carbohidratos y calorías. EFECTOS SECUNDARIOS DEL LIMÓN Entre sus efectos secundarios perjudiciales y contraindicaciones, cabe mencionar que tomar grandes cantidades de jugo de limón en ayunas, puede causar náuseas, diarrea, cólicos estomacales y lesiones en la mucosa gástrica, por lo que está contraindicado en las gastritis y úlceras pépticas. Además, ataca el esmalte dental, descalcificando los dientes y exponiéndolos a la formación de caries, erosión de los dientes, acidez, micción frecuente y eshidratación.
CONTRAINDICACIONES El limón está contraindicado en las siguientes afecciones: • Debilidad, anemia, raquitismo. • Desmineralización, descalcificación. • Fragilidad de los huesos. • Dientes flojos y muy cariados. • Uñas quebradizas. • Gingivitis (inflamación de • Llagas en la b flojos y muy cariados. • Gingivitis (inflamación de las encías). • Llagas en la boca y la garganta. • Grietas en la lengua, heridas en la piel. • Edad avanzada, niños débiles. • Histerismo, neurastenia, Insomnio. • Hiperclorhidria (exceso de ácido clorhídrico en el jugo gástrico). ??? Acidosis (aumento de la acidez o disminución de la reserva alcalina de la sangre). • Sensibilidad a los ácidos. • Enfermedades artr[ticas y reumáticas. • Estreñimiento crónico. • Espasmos en general (de la matriz, del esófago, de la vejiga). • Prostatitis (inflamación de la próstata). • Uretritis (inflamación de la uretra). • Dismenorrea (menstruaciones difíciles y dolorosas). • Mientras dura el período menstrual. • Enfermedades de los nervios PROPIEDADES DE LA MIEL DE ABEJA ¿ QUÉ ES LA MIEL DE ABEJA ?
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a artir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. La miel de abeja es un producto que las abejas producen a partir de la transformación del néctar de las flores, y que es usado con propósitos de alimentación completa en la colmena. La miel de las abejas ha sido amplia a por sus gran cantidad 0 16 de propiedades como anti cante, calmante, laxante,
