By programa de diseños arquitectonico gy 22848585956060094483722181230596 16, 2016 | 17 pagos 1. CONCEPTUALIZACION 1. 1. DEFINICIONES HOTELERÍA. Es la industria que se encarga de proporcionar a huéspedes y viajeros, alojamiento, comida y otros servicios, mediante pago. Establecimiento diseñado para servir de alojamiento confortable durante estancias más o menos prolongadas. Se sitúan estratégicamente en puntos como carreteras y centros turísticos donde los viajeros descansan durante algún tiempo. Además de las habitaciones tienen servicios enerales y zonas recreativas soc PACE 1 comodidad y esparci to View nut*ge TURISMO. or tunsrn lacer a otros lugare rantizar la mayor ca de viajar por el mismo país o en el extranjero. Para ello se han creado servicios que permiten la atención a viaJeros. El turismo promueve sobretodo la riqueza intangible de un determinado territor10, como ser: la cultura, las costumbres, y las características de los pobladores. Esto ha dado lugar a lo que comúnmente se denomina «Industria sin Chimenea». Siendo esta una de las industrias más importantes que promueve un flujo económico grande, por la cantidad de puestos de trabajo que genera. 1. 2.
PLANIFICACIÓN TURÍSTICA El turismo en el mundo se ha convertido en la base fundamental aturales incorporando al producto tradicional, la playa y sol, patrimonio histórico y cultural, para extender la actividad turística hacia las regiones de menor desarrollo en el país. Para la ejecución del plan se proponen metas y organización del centro turístico por proyectar, la planeación del mercado y los aspectos socio-económicos, la planificación física, la recopilación de información, elaboración de un inventario urbano, usos de suelo existentes, y futuros cambios, lugares de origen de Insumos.
El turismo requiere personal como meseros, cocineros camareros, guías, etc. , los cuales, requieren capacitación para esempeñar su trabajo eficazmente. Algunas propuestas fundamentales para la conservación y mejoramiento del ámbito urbano turístico son: Promover cursos y seminarios de actualización, apoyo a nuevas carreras universitarias así como premios y reconocimientos. Toma de conciencia en sectores hoteleros turísticos, etc. , en relación con la protección del medio ambiente, así como la creación de organizaciones profesionales y sociales para la conservación del ambiente. ara la obtención de licencias es necesario elaborar un estudio para saber de qué manera afectara al ambiente. 1. 3. CLASIFICACIÓN DE HOTELES Para clasificar los hoteles existen varios criterios entre ellos los siguientes: Dimensión Tipo de Clientela Calidad de servicios Ubicación o relación con otros sewicios Operación Organización ubicación, por ello aremos detalle en estas dos clasificaciones. CLASIFICACIÓN POR CALIDAD DE SERVICIOS. Atendiendo a la calidad de servicios se dividen según dos criterios: por sistema y por plan.
Los criterios por sistema son: Sistema de vocablos descriptivos: Óptima categoría, se considera al hotel de lujo Superior de primera Ordinario de primera Superior de turista Ordinario de turista Sistema de clave de letras: AA, es la categoría óptima A, B, C y D, en orden descendente Sistema de estrellas: anco estrellas, es la categoría óptima Cuatro, tres, dos y una estrella, en orden descendente Los criterios por plan se constituyen por: Una estrella.
Los semicios que ofrece son: Cambio de blancos Limpieza de la habitación diariamente Baño privado en cada habitación con regadera. Dos estrellas. Consta de: Cafetería a determinadas horas Limpieza de habitación Cambio de blancos. El personal se servicio se e impieza de la habitaciones y de recibir al huésped. nocturno Salones de banquete y convenciones Servicio de restaurante, etc. CLASIFICACIÓN POR UBICACIÓN. En cuanto a la ubicación se clasifican en diferentes tipos que son: Hotel Metropolitano.
Edificio ubicado dentro de las ciudades, en zonas urbanas y cercanas a lugares de esparcimiento. Hotel Casino. El ingreso por concepto de alojamiento es completamente secundario. Los ingresos considerables por los juegos de azar. Hotel de Centros Vacacionales. Se encuentra ubicado fuera de las zonas metropolitanas; incluye instalaciones recreativas y de esparcimiento que contribuyen propiamente el atractivo de estos centros, con áreas verdes. Hoteles Transitorios. Generalmente están localizados en el centro e la ciudad. Hoteles Residenciales.
Son ocupados por un periodo que va desde un mes hasta un año, entre los sen,’icios que ofrece están: comedor, servicio de cuarto y servicios generales. Hoteles Resort. Por lo general están localizados en áreas de recreación, entre los muchos servicios que ofrece están las instalaciones para convenciones, salón de usos múltiples, etc. Moteles o Moto Moteles. Por lo General están localizados cerca de las carreteras, aunque en gran número de este tipo de hoteles están siendo construidos dentro o cerca de las ciudades. 2. ANÁLISIS DEL TURISMO EN TARIJA
Realizando un análisis preliminar de los datos se puede llegar a un punto, que los actuales equipamientos hoteleros no satisfacen las expectativas de los huéspedes ya que solo ofrecen estadía y no recreación ni algún tipo de distraccón y no tienen ningún tipo de contacto con la naturaleza. Aunque existen algunos equipamientos que quieren establecer ese tipo de contacto pero estos so Aunque existen algunos equipamientos que quieren establecer ese tipo de contacto pero estos son pequeños o son muy alejados de la ciudad y por ruta que no están bien consolidadas lo que evita que exista un conocimiento general del turista.
Para ello se pretende realizar un proyecto que no solo cumpla la función de albergar como es a la necesidad de estadía sino también que ayude a que esta misma sea agradable y en contando con la naturaleza de modo que se convierta en un gran espacio recreativo y familiar. Y que también cumplirá con las normas de edificación, tendrá una tecnología innovadora y de primer nivel, con una arquitectura moderna que permita esa conexión entre hombre y naturaleza.
La llegada de viajeros a establecimientos de hospedaje en Tarija en el año 2004, registró aumento de 7,36%, explicada según ategoría hotelera por la variación positiva que presentaron: 4,07 en Hoteles 18,07% en Residenciales 4,78% en Alojamientos Tarija: llegada de extranjeros a establecimientos de hospedaje, según categoría hotelera, 2003 – 2004 CATEGORÍA HOTELERA 2003 2003 (p) VARIACION PORCENTUAL Nacionales Extranjeros Total TOTAL viajero, sobre el 100% de viajeros. 6,37% correspondió a viajeros nacionales 23,63% a extranjeros Según categoría hotelera, presentaron el siguiente aumento porcentual: 9,05% en Residenciales 3,14% en Hoteles – 5,38% en Alojamientos registró disminución Tarija: pernoctación de viajeros en establecimientos de ospedaje, según categoria hotelera, 2003 – 2004 2004 (P) VARIACIÓN PORCENTUAL Hoteles Residenciales Alojamiento Posada 52. 989 15. 81 15. 508 21 . 354 346 11. 779 5. 094 5. 038 Parrales de cinco estrellas. Son importantes inversiones privadas, que nos colocan a la altura de los departamentos del eje central de nuestro país, en cuanto a la oferta turística se refiere. No obstante hoy en dia se generan diversas clases de alojamiento dentro y fuera del país, por lo tanto se debe ir más allá de lo convencional en cuanto al tema hotelero.
Si proyectamos la ciudad a unos 20 años veremos que, con especto a la tasa de crecimiento, a futuro la ciudad crecerá atrayendo en si a mucha afluencia de personas ya sea por turismo o por requerimientos específicos, estas mismas necesitaran un ambiente agradable y en paz que rompa con la rutina y que se convierta más bien en un espacio familiar y recreativo a la vez. Cuestión de que se convierta en un complejo turístico que tenga relevancia y sea un lugar atrayente y que a su vez promueva y muestre la productividad que existe no solo en la ciudad sino también en esta bello departamento que Tarija.
Económicamente es conveniente para la región, ya que generara ingresos económicos. Promoviendo la generación de empleos e importancia de generación de un gran atractivo turistlco. 3. ANÁLISIS DE MODELOS 3. 1. BURJ AL ARAB EN DUBA Las cinco estrellas no alcanzaron para distinguir al hotel más alto, más lujoso y costoso del mundo. Este hotel es el único con la excelencia de siete estrellas. Su propietario es el jeque de Dubai, uno de los hombres más ricos del mundo.
Como si se tratara de un lugar de «las mil y una noches» el hotel Burj al Arab te hace disfrutar de la esta sa y confortante con la que se hava soñado algun Al Arab es considerado por con la que se haya soñado alguna vez. El Burj Al Arab es onsiderado por muchas razones el mejor hotel del mundo. 3. 1. 1 Anállsis Funcional Burj al Arab cuenta con 202 suites de lujo con un servicio enteramente personalizado para cada viajero, en el que destacan las recepciones privadas en cada planta y una organizada brigada de mayordomos.
Todas las suites están equipadas con la última tecnología, cada habitación tiene un robot mayordomo, cama giratoria, cine privado, 27 líneas de teléfono, notebook con conexión a Internet, un ordenador portátil, cinco personas permanentemente a su servicio, n. » de 42 pulgadas, vídeo bajo demanda, las bañeras se amoldarán a la forma del cuerpo del liente, jacuzzis, etc. También tiene un servicio de automóviles rolls royce o bmw de lujo disponible para cada huésped.
Además en su cocina cuentan con afamados chef. Dentro de las suites, el hotel distingue entre 142 habitaciones de lujo: 18 suites panorámicas 4 suites club 28 suites dobles 6 suites de tres camas 2 presidenciales 2 suites reales. El Burj al-Arab no tiene habitaciones normales sino que cuenta con 202 suites dobles; la más pequeña de estas suites ocupa un área de 169 rn2; la mayor cubre un área de 780 rn2. Tambien cuenta con apartamentos de 800 metros cuadrados.
El Burj Al Arab cuenta con 7 restaurantes, cada uno de ellos es diferente al otro y brinda una variedad de servicios a los huéspedes asi como a sus visitantes, estos mismos son el atractivo más importante, y entre ellos tenemos a los siguientes restaurantes: AL MAHARA: Es el restaura se destaca debido a que 80F17 es un restaurante submari r con la sensación de estar debido a que es un restaurante submarino para cenar con la sensación de estar en lo más profundo del mar, rodeado de tiburones, corales y otras especies.
Su viaje del esplendor culinario comienza con un simulado viaje submarino de tres inutos al restaurante, donde se descubre un acuario imponente de agua de mar desde el techo al centro. En este restaurante se sirven los mariscos más finos del mundo. AL ‘WAN: Este restaurante espectacular, adyacente al atrio más alto del mundo, cuenta con las vistas más espectaculares del golfo árabe durante el día y un comedor íntimo y romántico por la noche. Los colores tiblos y la decoración interior es exquisita.
SAHN EDDAR: Localizado en la base del atrio más alto del mundo y con sus tonos, el suelo de mármol y la iluminación de la antorcha que proporciona un contexto hermoso. Este restaurante frece rezagarse sobre el café de la mañana o el té de la tarde y tiene una vista hacia la cascada de agua, de 32 metros que cae desde la columna del atrio. Se puede disfrutar de la sensación de estar suspendido en el aire. 3. 1. 2. Análisis Morfológico El origen de la forma del hotel se basa en la gran vela de un nav[o que emerge del mar, de una altura que sobrepasa los 300 metros.
Esta fastuosa obra hace su aparición sobre la playa de Jumeirah, en Duba, importante ciudad de los Emiratos Árabes Unidos. Levantado sobre una isla artificial a 280 metros de la costa -para no arrojar sombras sobre la playa- se pueden disfrutar istas únicas del desierto. Las sintéticas líneas que demarcan la monumental vela se han convertido ya en un icono puede ver claramente la abstracción de una forma, vela, u en un ícono de Dubai. Se puede ver claramente la abstracción de una forma, como es una vela, un poco transformadas, pero mantienen una línea de continuidad que ayuda a identificar claramente la misma.
Además que tiene una pureza en cuanto a las líneas curveadas, combinadas con las horizontales y verticales. Por dentro todo se organiza en torno a un gran atrio monumental de 180 metros de altura, hacia el cual balconean los 28 pisos de as habitaciones, dichos balcones se escalonan para disminuir la sensación de vértigo en los niveles más altos. En el gran atrio, una importante fuente de agua es la protagonista del espacio, elevando, cada media hora, disciplinados chorros de agua de 30 metros de altura.
De día, la intensa luz del desierto deja caer sobre este espacio -a través de su pared translúcida de fibra de vidrio- un resplandor de otro mundo. Su interior es una auténtica cascada de colores que se abalanza desde el ingreso, con una estética muy osada. 3. 1. 3. Análisis Tecnológico Una fachada espectacular -hecha de teflón- recubre un tejido e fibra de vidrio de una altura que sobrepasa los 300 metros y emerge del mar como la gran vela de un navío. ara la ejecución de su isla se utilizaron técnicas jamás usadas en la construcción de edificios. Es una verdadera obra de ingenier[a sostenida por pilares ubicados a 40 metros bajo el nivel del mar. Pero si de ingeniería hablamos, la implementada en el hotel es impresionante: un gran esqueleto de acero en forma de V estabiliza la torre contra las cargas sísmicas y el viento. A su vez, una segunda V de hormigón contiene los cuartos y los pasillos. Las dos estructuras se vinculan a lo largo de una espina
