By Metodos de recoleccion de datos gy AnnieCh no-•R6pR 15, 2011 pagos Consumo de Snacks en el Perú Son un tipo de alimento que en la cultura occidental, generalmente se utiliza para satisfacer el hambre temporalmente, proporcionar una mínima cantidad de energía para el cuerpo, o simplemente por placer. Estos alimentos contienen a menudo cantidades importantes de edulcorantes conservantes, saborizantes, sal, y otros ingredientes atractivos, como el chocolate, cacahuetes (maníes) y sabores especialmente diseñados (como en las papas fritas condimentadas).
Muchas veces son clasificados como «comida chatarra» al tener poco o ningun valor nutricional, exceso de aditivo. Es un mercado enorme y un gran número de empresas lucha constantemente por dominarlo, además de ser un mercado en crecimiento. 1. Elaboración de en ors to View nut*ge • ¿Le gusta los snacks • ¿Considera que el p • ¿Con que frecuenci • ¿En qué momentos tiende a consumirlos? • ¿Estarías dispuesto a consumir otro tipo de snacks? 2.
Elaboración de un plan de muestreo Con la información obtenida por la investigación del producto el mercado , que ha sido reforzada por la encuesta hecha de manera directa a los consumidores, según esto podemos determinar el método de entrada al mercado o como podemos man Swlpe to vlew next page mantenernos en el . Según los porcentajes que daten las personas habiendo respondido los cuestionarios , se puede hacer una clasificación más precisa y determinada en base al consumo de snacks que tiene la gente en el Perú. . Diseño de la investigación • Fase exploratoria Tenemos como objetivo saber cuánto es el consumo de los nacks, para ello hay que identificar las diferencias entre los diversos sabores que existen en el mercado Peruano, ya que al consumidor al cual nos dirigimos es muy exigente en lo que a sabores se refiere, lo primero que se debe hacer es investigar a través del uso de datos secundarios el comportamiento de los consumidores. ara esto, contaremos con fuentes como revistas, periódicos y la recolección de estudios especializados, estadísticos y porque no tener un acercamiento más veraz de lo que es la investigación dando muestras para ver si son aceptados n el mercado en sí. ?? Fase Descriptiva Se trata de obtener un buen registro en lo que respecta al consumo de snacks en el mercado peruano y que es lo que la definen y caracterizan sistemáticamente , se estructuran bajo la formulación de preguntas lógicas las cuales datan información necesaria para poder llegar a una conclusión determinante y precisa de lo que se necesita saber y analizar concretamente • Fase Causal En esta determinante y precisa de lo que se necesita saber y analizar concretamente En esta etapa nos concentramos en controlar los distintos actores que nos llevan a darnos cuenta de que existe un problema en el mercado y porque sucede esto, cual es el problema en si, esto permite aislar los factores que causan este problema y así determinar el mejor tipo de solución en lo que respecta el consumo de snacks en este sector del mercado y porque se dan estas pautas que son necesarias para su eliminación total. 4.
Clasificación de las investigaciones • Investigación exploratoria: Esta investigación nos enfocamos a dar con el problema al que nos enfrentamos al descubrir la habitualidad del consumo de nacks en mercado peruano, con qué frecuencia lo consumen, sabores, entre más lo principal es recolectar los datos necesarios para diseñar un plan de investigación en este sector. • Investigación concluyente Podemos ejercer la toma de decisiones para determina, evaluar o elegir sobre cuál puede ser la base de la elección del mercado o en qué sentido ingresar al mercado en el cual se desea colocar un producto o como en este caso, el consumo de snacks se hace sobre una determinada población que vendría a ser en el Perú. 31_1f3
