Exportación De Conservas De Pescado

Exportación De Conservas De Pescado (Sardinas) E Importación De Semillas (Arroz Y Maíz) INTEGRANTES: Avila Mora Narcisa Del Pozo Vera Jinsop CATEDRA: Aduana CATEDRATICA: Ingeniera Comercial Lorena Isabel Muñoz Oviedo SEMESTRE: VIII Ing. Comercial- Vespertino PERIODO LECTIVO: Octubre 2015 — Enero 2016 OF4 p pequeños de interés comercial y que es capturada para el proceso de enlatado son: la Sardina redonda (Etrumeus teres); Sardina del sur (Sardinops sagax) y Pinchagua (Opisthonema Libertate), cuyas tallas van entre los 17 a 18 cm de largo.

La flota pesquera de pelágicos está compuesta de una flota de 152 barcos que operan dentro de las 70 millas de las costas del Ecuador. La sub-fiota «cerquera sardinera o bolichera» es la flota que tradicionalmente captura el recurso sardina para las empresas conseweras y de harina de pescado. Existe también una flota de barcos artesanales cuya pesquería de pelágicos representa más del 60% de su captura.

La industria pesquera ecuatoriana con la finalidad de velar con la sustentabilidad de los recursos ictiológicos se acoge a las regulaciones que la «Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero» mite, entre estas las «Medidas de Ordenamiento y Regulación Pesquera» que detalla las fechas en que las embarcaciones deben dejar de pescar en pro de la sustentabilidad de las especies.

En el caso de los pelágicos pequeños existe una veda para toda la flota con red de cerco, prohibiendo por dos meses al año en distintos periodos, la captura, transporte, procesamiento y comercialización, a excepción de los pelágicos en conserva elaborados antes del periodo de veda. La pesquería en Galápagos mantiene una Ley especial de pesca para el Parque Nacional y el área de resema marina. El sector pesquero se ha convertido en una de las activida Nacional y el área de resema marina.

El sector pesquero se ha convertido en una de las actividades de mayor peso económico en el Ecuador ya que aporta mucha mano de obra, así como un 3% del valor del PIB del país. La sardina es uno de los principales productos pesqueros para la exportación que en volumen representa el 8% del total de las exportaciones del sector. La industria ecuatoriana se divide de acuerdo a la oferta, es decir hay empresas que se dedican a la oferta de sardina congelada y otra a la oferta de sardina en conserva.

La industria conservera cuyas empresas procesadoras sardineras han diversificado mucho en mercados como en formatos, por lo que la sardina ecuatoriana ha ganado terreno en los principales mercados, especialmente regionales americanos. A continuación se detalla la participación de la sardina en consenta con respecto a los productos de exportación del sector industrial de pesca en conserva. Las presentaciones más comunes de sardina en conserva que se ofertan son: 3 Galápagos se desarrolla la pesquería de pelágicos pequeños, siendo en las provincias de Manabí, Santa Elena y Guayas las que ayores capturas representan.

PRODUCCION NACIONAL (EN KILOS O TONELADAS, SUPERFICIE DEL AREA CULTIVADA, RENDIMIENTO POR HECTAREA CULTIVADA) La producción pesquera depende en gran porcentaje de las capturas y éstas dependen de la naturaleza, por lo que un fenómeno natural puede mejorar o empeorar la pesca. La industria sardinera ecuatoriana tiene una capacidad instalada para ofertar 40 mil toneladas año de sardina en conversa. En un contenedor de 20 pies se pueden embarcar 1,819 cajas master, con 24 unidades de latas oval de 425 gramos. EXPORTACIONES POR PRODUCTO

Las exportaciones del Ecuador de sardina principalmente se las realiza en conserva, entre el 2011 y 2014 presentaron una tasa de crecimiento promedio anual de 19. 14%, siendo la presentación en salsa de tomate la de mayor exportación, por tal motivo su participación en el 2014 fue del 95. 08% del total de las exportaciones de este producto. DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ECUATORIANAS DEL SECTOR Los principales países de destino de las exportaciones de sardina ecuatoriana en el año 2014 fueron: Colombia con un de participación, México con 36,95%, Estados Unidos con