By UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TACHIRA VICERRECTORADO ACADEMICO DECANATO DE DOCENCIA DEPARTAMENTO DE MATEMATICA Y FISICA ASIGNATURA ESTADISTICA Estudio Postcosecha en peso de la Naranja Valencia INTRODUCCION • La naranja dulce citrus sinensis linn. Osbeck mejor conocida como valencia es uno de los principales rubros de la citricultu PACE 1 ors variedad mas cultiva a ni • Su producción se h creih años debido al aume consumo fresco, el v lo timos trial y al ión ha permitido la aparición de industrias anexas. • La investigación se enfoco en el estudio postcosecha del peso en g de la naranja valencia por cosecha.
Procedenci Los 100 datos fueron extraídos del trabajo realizado por Juan David Hernández abril, pueden permanecer en el árbol hasta finales de junio. muy jugosa, dulce, agradable color y sabor. Tamaño mediano y forma redondeada. Composición nutritiva Elevado contenido de ag DE SU COMPOSICIÓN DESTACA Rica en vitamina C GRADOS BRIX Indican además de los niveles de azúcar, vitamina, MINERALES Potasio calcio Fosforo Magnesio Cosecha Y Manejo Postcosecha De acuerdo a las variaciones climáticas se observan frutas en distintos grados de desarrollo, que RI_IFS Llenado y congelado Pasteuriz acion Des aireación Filtraci
Extracción Industrias Procesadoras en Venezuela se encuentran diferentes industrias publicas y privadas que se encargan de la transformación de este cítrico tales como: VENFRUCA, EMPRESA SOCIALISTA LACTEOS LOS ANDES, YUKERY, NESTLE Y DEL VALLE FRESH. Análisis de los cálculos 240. 0 193. 0 188. 3 185. 1 182. 1 180. 0 31_1fS Intervalo de clase Marca Frecuencia Absoluta 132. 8- 146. 8 139. 8 4 146. 8- 160. 8 153. 8 14 18 160. 8- 174. 8 167. 8 190. 1 193. 2 146. 0 159. 8 176. 4 177. 3 184. 2 184. 7 185. 6 189. 1 205. 5 220. o 134. 0 155. 7 158. 5 160. 3 173. 3 178. 9 179. 0 181. 8 215. 1 Media Mediana Desviación Mínimo Máximo
