By De todo un pokito gy leidygonzaIez20 1 110R6pF I S, 2011 2 pagcs 5. RESULTADOS En la práctica empresarial realizada en la empresa GRASAS DE COLOMBIA S. A. S, se obtuvieron muy buenos resultados ya que se lograron todos los objetivos planteados sin presentarse ningún inconveniente. La empresa califico mi trabajo como una importante labor ya que gracias a los manuales de capacitación y demás manuales que se implementaron la empresa logra un avance en la calidad de los productos. ora 6.
CONCLUSIONES to View nut*ge La finalidad de esta p partir conocimientos con el . También diseñado e implementado el manual de 3. P. M. de la mano de capacitaciones para así mejorar y garantizar la calidad e inocuidad de los aceites envasados por la empresa ya que esta empresa no contaba con todos los requisitos de BPM y poco a poco se fueron implementando. En la actualidad se cuenta con todos los requerimientos exigidos por el INVIMA, lo que permitió la certificación respectiva.
Así se posibilita iniciar el proceso para una futura certificación ISO 9000. Fue muy gratificante haber sido de la familia Grasas de Colombia S. A. S ya que es una empresa donde todos son muy unidos. Aprendí mucho en la parte agroindustrial de los aceites y también onsidero que recibi un gran aporte al poder conocer distintas propuestos así logrando un gran impacto y dejando una gran huella en la empresa, y como si fuera poco dejando al INTEP como Instituto prestigioso que forma profesionales con un gran desempeño. . RECOMENDACIONES 7. 1 RECOMENDACIONES A LA EMPRESA Se le recomienda a la empresa que mantengan un control riguroso en cuanto al cumplimiento de BPM por todo el personal durante todo el tiempo que dure el proceso de envasado y etiquetado en los productos, también un control escrito en los formatos diseñados para el programa de limpieza y desinfección demás formatos diseñados para la empresa GRASAS DE COLOMBIA S. AS. 7. 2 RECOMENDACIONES AL INTEP.
Se recomienda que en la parte de formación como Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales se implemente nuevos procesos productivos y actualizaciones en procesos en focalizados a la elaboración de aceites y demás procesos productivos. 7. 3 RECOMENDACIONES A LOS PROXIMOS PRACTICANTES. Se recomienda que sean personas activas que no se queden haciendo una sola actividad, si tienen alguna duda acerca del proceso productivo se que pregunte a sus superiores y que estén dis que cuando se requiera
