Construcion de un laboratorio de microbiologia

Universidad Técnica de Manabí Facultad de Ciencias Veterinarias Carrera de Acuicultura Tesis de Grado Previa a la obtención de Licenciado en Acuicultura Modalidad Trabajo Comunitario Tema PACE 1 or2g Diseño y Adecuación logfa para la Carrera de Ingeniería en Acui Itur M), en Bahía de as Caraquez Autores: Cedeño Cedeño Ángel Ramón García Bermúdez Jesús Antonio López Cedeño Wilson Javier Macías López Paul Douglas Director de Tesis: Blgo. juan alc[var alc[var Bahía de Caráquez – Manabí – Ecuador 2010 Dedicatoria A mis padres: Haydee y Oswaldo A mis hermanas: Cecilia.

Yennv v Verónica uienes les debo todo lo que he logrado; gracias a sus esfuerzos, enseñanzas, apoyo Incondicional brindado en todo momento y por confiar en mí. Gracias a mis hermanas, quienes me han ayudado a levantarme de las caídas, acompañándome a soñar, a seguir en las buenas y en las malas pensando en un mañana mejor. Certificación Blgo. Juan Bosco Alcívar Alcívar Catedrático de la Facultad de Ciencias Veterinaria – Carrera de Acuicultura de la Universidad Técnica de Manabí, certifica que: La tesis de grado titulada: Diseño y Adecuación del Laboratorio de Histología para la Carrera de Ingeniería en Acuicultura y

Pesquerías (UTM), en Bahía de Caraquez es un trabajo de investigación original de sus autores Egdos. Cedeño Cedeño Ángel Ramón, Garc[a Bermúdez Jesús Antonio, López Cedeño Wilson Javier y Macías López Paul Douglas, el cual ha sido desarrollado y concluido de acuerdo a los requerimientos establecidos bajo mi dirección, con vigilancia periódica en su ejecucion. Blgo. Juan Alcívar Alcívar Director de Tesis carrera de Acuicultura Tema: «Diseño y Adecuación del Laboratorio de Histología para la Carrera de Ingeniería en Acuicultura y Pesquerías (UTM), en Bahía de Caraquez» Dr.

Boris Hernández. alga. María Laura Garía. Asesor Jurídico (E) Presidenta del Tribunal de Facultad Ciencias Veterinarias Revisión y Evaluación Blgo. Marjorie ldrovo. algo. Juan Vera. Miembro del Tribunal de Miembro del Tribunal de Revisión y Evaluación Autoría La discusión, ideas, conclusiones y recomendaciones establecidas en la presente investigación, son de única, absoluta y exclusiva responsabilidad de los autores. Ángel Ramón Cedeño Cedeño Jesús Antonio García Bermúdez Egresado Wilson Javier López Cedeño paul Douglas Macías López índice General Pág.

Dedicatoria… II Agradecimientos………. ,.. Certificación… — Summary…….. 1. Introducción……. 2. Antecedentes y Justificación…. 2. 1. Antecedentes……… 2. 2. Justificación…………………. . • … 26 3. Planteamiento del problema… … 29 4. Objetivos.. 4. 1. Objetivo general . .. 31 4. 2. Objetivos específicos…. … — 5. Marco 9. Equipos, Materiales y Recursos……. ,……………………………. 65 9. 1. 65 9. 2. Materiales…. 9. 3. Recursos. ?? — … 66 10. Análisis e interpretación de resultados… 10. 1. Estructura del diámetro oocitario…. — — 67 10. 2. Fecundidad 10. 3. 10. 3. 1. 70 10. 3. 2. — . 1 2. • • 75 13. 16. Glosario de términos…… — 79 17. … 86 Anexo ….. 100 Anexo 3.. . ….. 102 indice de Tablas Tabla NO. 1 -rabia NO. 2 — 6 Fotografía NO. — … so Fotografía Na Fotografía NO. 3 Fotografia N . 4………… 51 Fotografía NO. . ….. 61 ….. … 63 Fotografía NO … 63 Fotografía NO. Abreviaturas Resumen Summary 1 . DENOMINACIÓN DEL PROYECTO Diseño, y Adecuación del Laboratorio de Histología para la Carrera de Ingeniería en Acuicultura y Pesquerías de la Extensión de la UTM en Bahía de Caráquez. 2. LOCALIZACION FISICA DEL PROYECTO El Trabajo Comunitario se desarrollará en la ciudad de Bahía de Caráquez, específicamente en los predios de la Universidad Técnica de Manabí, en el laboratorio de Histología de la carrera Ingeniería en Acuicultura y Pesquerías.

Los predios están localizados en la parroquia urbana Leónidas Plaza frente a las riberas del estuario del rio Chone en la longitud 0564104y latitud 9931494, coordenadas UTM, a una altitud 2 msnm, posee un clima tropical seco, biestacional con precipitaciones de 25 mm a 300 mm anuales, la humedad relatlva oscila entre 60 a y la temperatura 220C a 320C. 3. FUNDAMENTACION Los cambios que ha exper edicina animal en sus aspectos cient[ficos, técnic no solo ha dependido su disfunción orgánica por lo que ha hecho pensar que «un rganismo enfermo es algo más que lesiones histológicas y moleculares» como refiere Riveron Rodríguez (1997).

El laboratorio de Histología de la carrera de Ingeniería en Acuicultura y Pesquerías de la Universidad Técnica de Manabí extensión Bahía de Caráquez, carece de un acondicionamiento que satisfaga los requerimientos de los docentes y alumnos. No está dotado de mesones acondicionados para las prácticas histológicas, tampoco cuenta con una cubierta de piso acorde a la sala, que asegure un mejor aseo y permita una asepsia óptima, ni con instalación eléctrica en buen estado, además no posee aire condicionado.

En años anteriores existía la necesldad de que los estudiantes de la carrera de Acuicultura viajen a realizar las prácticas de Histología en la Facultad de Veterinaria en la UTM Portoviejo. Debido a este antecedente se requiere adecuar el área del laboratorio de Histología, de tal manera que se motive e integre al alumno a los trabajos de campo y así poder adquirir más experiencia práctica y conocimientos científicos. 4.

JUSTIFICACIÓN Con los avances cientlficos y tecnológicos que constantemente se dan a diario, la infraestructura transcendental disponible n el laboratorio de Histología de la carrera de Ingeniería en extensión Bahía de Caráquez no posee áreas acondicionadas para realizar trabajos prácticos con comodidad y cumplir con la transmisión de conocimientos coordinando la teoría y la práctica, por lo que se considera necesario rediseñar, y acondicionar la sala de Histología, para así lograr un mejor aprendizaje de los estudlantes, y además proveer de servicios de análisis histo- patológico de laboratorio a instituciones publicas y privadas a través de 6 OF servicios de análisis histo-patológico de laboratorio a instituciones ublicas y privadas a través de convenios. Este mejoramiento que se propone está destinado a satisfacer los requerimientos, como también a superar el problema limitante en el desarrollo de las actividades histológicas y de posibles análisis multidimensionales a ejecutarse a futuro. También se argumenta que hasta el momento no se ha realizado un respectivo diseño y adecuación del laboratorio de Histología, que manifieste las pautas de mejorar la infraestructura de acuerdo a las necesidades presentes.

La sala de Histolog[a manifiesta su compromiso en la incorporación gradual de la responsabilidad social universitaria todas sus actividades – docentes, investigadoras y de servicios, así como la preocupación constante por mantener un cuidado especial con el medio ambiente. Entre los problemas a solucionar están: diseñar, y adecuar el laboratorio de Histología. Por lo tanto, la remodelación de mesones de hormigón con recubrimiento de cerámica con acabados curvos, servirá para facilitar y lograr una mejor asepsia de los procesos histológicos en los mismos, la ubicación correcta de equipos (micrótomo, microscopio, estufa, equipo de disección, centrifuga, balanza electrónica, otros), optimizando el espacio isponible en esta área. La colocación de piso de cerámica antideslizante servirá para un mejor ornato y aseo, a la vez aplicándolo como una medida de bioseguridad.

Se colocará un acondicionador de aire con sus respectivas instalaciones eléctricas para mejorar las condiciones ambientales del lugar de estudio obteniendo una excelente climatización para conservar muestras y reactivos. Otro motivo de la readecuación del laboratorio de histología, es incentivar a los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Acuicultura y pesq histología, es incentivar a los estudiantes de la carrera de Ingenier(a en Acuicultura y Pesquerías que se Interesen más por la rama de Histología de una forma práctica y científica que beneficien sus conocimientos. 5. OBJETIVOS 5. 1. OBJETIVO GENERAL 5. 1. 1 . Diseñar, y adecuar el laboratorio de Histología para la carrera de Ingeniería en Acuicultura y Pesquerías, UTM extensión Bahía de Caráquez. 5. 2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 5. 2. 1 .

Diseñar y reconstruir el laboratorio de Histología con instalación de piso de mesones e cerámica, implementar un acondicionador de aire con sus respectivas instalaciones. 5. 2. 2. Realizar prácticas histológicas de gónadas y tejidos de los iferentes organismos. relacionado. La Histolog(a, al igual que otras ciencias morfológicas, pertenece a la categoría de las ciencias fundamentales, al formular la concepción materialista científica del mundo sobre la regularidad de la estructura y la actividad vital del organismo en estado normal y patológico, es una de las disciplinas docentes más importantes en la preparación del médico. La Histología es una ciencia biológica que estudia y permite observar los tejidos, las células y sus subestructuras.

Los servicios que ofrece el laboratorio son de utilidad en los estudios de tejidos nimales y vegetales en las diferentes etapas del ciclo de vida para conocer la estructura tisular a nivel microscópico, su función y su relación con los constituyentes bioqu(rmcos, así como para establecer las bases morfológicas para el análisis histo-patológico (relación entre tejidos anormales y defectos funcionales). Desde su surgimiento sus éxitos científicos están relacionados con el desarrollo de los métodos de la microscopia y el método dialéctico hecho importante para su contribución al desarrollo de la sociedad en beneficio social pues es indudable que para la medicina moderna es característico el amplio uso de los étodos histológicos durante la ejecución de los análisis de sangre, medula ósea, las biopsias de los órganos.

Las tareas de la Histología moderna están relacionadas tanto con la elaboración de los problemas fundamentales, como también con las tareas aplicadas, de importancia práctica para la medicina y la clínica. El problema fundamental que se elabora por las ciencias biológicas, entre ellas la historia, es la aclaración de la esencia de la vida y de las regularidades del desarrollo de la materia viva con la finalidad de dirigir los procesos vitales. Por todas estas razones el problema a desarrollar es la influen rocesos vitales. Por todas estas razones el problema a desarrollar es la influencia que ha tenido el desarrollo social sobre la evolución histórica de la histología como ciencia en beneficio social.

En la acuicultura la Histología, es una herramienta indispensable que nos ayudaré a conocer los tejidos internos de los organismos de cultivo y, por medio de ella el grado de desarrollo de enfermedades patológicas, bacteriológicas, y algunos de los virus que aquejan a nuestros organismos de cultivo, además de poder observar el daño de sus tejidos cuando los contaminantes son vertidos en el medio ambiente. El diagnostico histológico permite hacer un análisis cualitativo de las modlficaclones o cambios provocados por la presencia de agentes infecciosos y no infecciosos a nivel celular, de tejidos y órganos en los organismos analizados. 6. 1. 1 . FIJACION DE TEJIDOS. El proceso de fijación no solo preserva los tejidos deteniendo la autolisis si no que también permite que los tejidos permanezcan sin cambios luego de subsecuentes tratamientos.

Idealmente, los tejidos se endurecen ligeramente pero no se fragmenta permitiendo que las estructuras tisulares no se encojan y que estén muy cerca del estado in vivo. La fijación puede lograrse por inmersión o por perfusión. La fijación debe hacerse inmediatamente ya que cualquier demora, seca el tejido y acelera la autolisis. La congelación del tejido antes de la fijación puede producir cambios morfológicos. La colocación de muestras de tejidos en solución salina antes del proceso de fijación inicia y acelera el proceso de autolisis. El tiempo de fijación, el tamaño de la muestra del tejido a fijar y el potencial de almacenamiento a largo plazo son consideraciones de importancia (Prophet Edna et al. , 1995). 6. 1. 2. PROCESAMIENTOS DE TEJIDOS. DESHIDRATACION, ACLARAM