COMPUESTOS ORGÁNICOS DEL CARBONO

COMPUESTOS ORGÁNICOS DEL CARBONO PROPIEDADES DE LOS GRUPOS FUNCIONALES Se llama grupo funcional porque es el sitio en que la mayoría de las reacciones qu[micas tienen lugar. Al respecto el doble enlace en los alquenos y el triple enlace en los alquinos se consideran también como grupos funcionales. Los principales grupos funcionales son los siguientes: Grupo hidroxllo (- OH) Es característico de los alcoholes, compuestos constituidos por la unión de dicho grupo Grupo alcoxi (R – O- Grupo funcional del t contienen átomos de edio de ellos, carac org to View ce sencillo).

R’ son grupos que mo de oxígeno en nlace sencillo). (Se usa la Rya que estos grupos de aromos constituyen los llamados radicales) Grupo carbonilo (>C-O) Su presencia en una cadena hidrocarbonada (R) puede dar lugar a dos tipos diferentes de sustancias orgánicas: los aldehídos y las cetonas. En los aldehídos el grupo C-O está unido por un lado a un carbono terminal de una cadena hidrocarbonada (R) y por el otro, a un átomo de hidrógeno que ocupa una posición extrema en la adena. R-C=O-H) (Enlace doble). En las cetonas, por el contrario, el grupo carbonilo se une a dos cadenas hidrocarbonadas, ocupando por tanto una situaclón intermedia. (R-C=O-R) (Enlace doble). ALCOHOLES Son los derivados hidrolizados de los hidrocarburos. al sustituirse desde el punto de vista químico, de la siguiente manera: Reaccionan con los ácidos orgánicos e Inorgánicos para formar esteres: ESTERES Son compuestos orgánicos que tienen como fórmula general CnH2n+20 y su estructura se expresa por R-O-R’.

Pueden lasificarse como derivados de los alcoholes, al sustituir el hidrógeno del grupo hidroxilo por otro radical alquilo, y son análogos a los óxidos de los metales monovalentes, por lo que se consideran también como óxidos orgánicos (óxidos de alquilo o anhídridos de alcoholes). propiedades químicas: Si se calientan los éteres a presión con ácido sulfúrico diluido se transforman en alcoholes CETONAS Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo.

El grupo funcional carbonilo consiste en un átomo de carbono nido con un doble enlace covalente a un átomo de oxigeno, y además unido a otros dos átomo de carbono. propiedades químicas: Se comportan como ácidos debido a la presencia del grupo carbonilo. ALDEHÍDOS Los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición terminal. El carbonilo está unido a un hidrógeno y a un grupo alquilo. Los aldehídos y las cetonas presentan las mismas propiedades químicas y físicas. ETER Los éteres son los compuestos formados por dos radicales unidos entre sí mediante un átomo de oxigeno, por lo tanto su grupo uncional es: R-O-R.

Propiedades químicas: Los n muy poca reactividad química, debido a la dificul enta la ruptura del enlace mucho como disolventes inertes en reacciones orgánicas. ÁCIDO CARBOXÍLICO Los compuestos orgánicos que contienen en su molécula el grupo funcional COOH (un grupo unidos al mismo átomo del carbono son llamados ácidos carboxílicos). Estos compuestos se forman cuando el hidrógeno de un grupo aldehído es reemplazado por un grupo -OH. Propiedades químicas: El comportamiento químico de los ácidos arboxílicos está determinado por el grupo carboxilo -COOH.

Esta función consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo (- OH). Donde el -OH es el que sufre casi todas las reacciones: pérdida de protón (H+) o reemplazo del grupo —OH por otro grupo. Oxidación de alcoholes primarios: para obtener ácidos carboxílicos mediante esta reacción, el alcohol primario se trata como un agente oxidante fuerte donde el alcohol actúa como un agente reductor oxidándose hasta ácido carbox[lico. AMIDAS Son compuestos que están formados por los grupos funcionales e aminas y ácidos carboxílicos.

Propiedades físicas: Las amidas tiene los puntos de ebullición más altos porque tienen fuertes interacciones dipolo-dipolo. Pueden formar enlaces de hidrógeno cuando el nitrógeno de una amida se une al hidrógeno de otra molécula. Funciones oxigenadas Presencia de algún enlace carbono-ox(geno: sencillo (C-O) o doble BIBLIOGRAFIA http://edithnicasi0108b4. blogspot. com/2013/04/grupos -funcionales. html http://www. monografias. c 7/propiedades-fisicas -grupos-funcionales/propie -grupos-funcionales2