BIO VERDE

BIO VERDE gy clarandre 16, 2016 | 19 pagos BIO-VERDE Productos vegetarianos para una vida saludable ANDRES MAURICIO VILLABONA MORALES KARINA GALLEGO AGUIRRE YHOMARA RUA DOCENTE PACE 1 orig to View nut*ge INSTITUCION UNIVERSITARIA COLEGIO MAYOR DE ANTIOQUIA TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA SELECCION Y PREPARACION DE CARNES 2 MEDELLIN 2015 Objetivo gerenal Producir y distribuir productos vegetarianos de excelente calidad y presentación para satisfacer todo tipo de necesidades nutricionales.

Objetivos específicos los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y tros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Vegetarianismo: Consiste en no ingerir carnes de ningún tipo, consumiendo productos vegetales Alimentación saludable: Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.

La nutrición: Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el uncionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. Diferencia verano y vegetariano: Los vegetarianos no comen carne (incluyendo el pollo y el pescado), sin embargo consumen los productos animales que no ocasionan la muerte del animal. Entonces la dieta vegetariana puede incluir alimentos como leche, yogur, queso, huevo y miel, entre otros. Los veganos no consumen ningún producto obtenido de los animales.

Los motivos por ser vegano incluyen el rechazo del maltrato de los animales en cautiverio (por ejemplo la práctica común de mantener preñadas a las vacas lecheras constantemente, o el ener los animales en jaulas o lugares apretados), y/o la filosofía de que los animales producen sus respectivos productos para su propio uso (la vaca produce leche para alimentar a su becerro, las abejas producen miel para el consumo de su propio enjambre) y que la acclón de quitárselo constituye un robo.

La Comida Vegetariana: Poderosa para la Salud La dieta vegetariana ha sido propuesta por muchos, desde filósofos como Platón y Nietzsche hasta líde 2 OF dieta vegetariana ha sido propuesta por muchos, desde filósofos como Platón y Nietzsche hasta líderes políticos como Benjamín Franklin y Ghandi, e ídolos modernos como Paul McCartney y Bob Marley. La ciencia también apoya la dieta vegetariana, existiendo muchos estudios que demuestran sus beneficios para la salud.

Un producto: Es una opción elegible, viable y repetible que la oferta pone a disposición de la demanda, para satisfacer una necesidad o atender un deseo a través de su uso o consumo. Flujograma de producción A continuación el estudio de mercadeo el cual se realizó a partir de una encuesta a distintas personas acerca del producto ofrecido por BIO-VERDE, con lo que se puso obtener un análisis por consiguiente, unas concluciones dirigidas al producto en el mercado.

Encuesta elaborada para evaluar la satisfacción de los consumidores en cuanto a calidad y precio de los productos ofrecidos por la empresa BIO-VERDE Estimado cliente, estamos interesados en conocer su opinión sobre la calidad de los productos ofrecidos es por ello que implementamos esta encuesta, sus respuestas son totalmente confidenciales y agradecemos su participación. Nombre: Jeferson Gallego Aguirre Edad: 19 años Es usted: vegetariano: vegano: x ovolactovegetariano: Pregunta NO Ninguno: 30F ercado alta oferta de este tipo de productos?

Si la respuesta anterior es no ¿Le gustaría que se ofrecieran en mayo número de establecimientos? ¿Recomendaría nuestros productos? ¿Cree usted que son productos altamente nutricionales? ¿Incluiría estos productos en su lista de mercado? Si usted no es vegetariano ¿Estaría dispuesto a consumir una «carne vegana» en lugar de una de origen animal? Si usted es vegano o alguna de las variedades ¿Le parece un producto acorde a sus gustos y necesidades nutricionales? productos vegetarianos para una vida saludable ofrecidos por la empresa BIO-VERDE.

Estimado cliente, estamos n conocer su opinion 40F19 sobre la calidad de los pro os es por ello que vegetariano Nombre: Alejandro Acevedo Edad: 23 años Es usted: vegetariano: Ninguno: X ¿Le agradan las características organolépticas de los productos? ¿Considera usted que son productos que consumiría una persona que no es vegetariana o alguna de las modalidades? ¿Observa usted en el mer a de este tipo de 9 productos? satisfacción de los consumidores en cuanto a calidad y precio de los productos ofrecidos por la empresa BIO-VERDE. sobre la calidad de los productos ofrecldos es por ello que

Nombre: Claudia Caro Ospina Edad: 25 años ¿Observa usted en el mercado alta oferta de este tipo de ¿Incluiría estos productos mercado? 6 9 agradecemos su participación. Nombre: Jhonatan Jaramillo Edad: 18 años 9 consumiría una persona que no es vegetariana o alguna de las modalidades? 8 OF Productos vegetarianos pa aludable altamente nutricionales? ¿Incluría estos productos en su lista de mercado? Nombre: Laura Ramirez Edad: 22 anos Es usted: vegetariano: vegano: pregunta Nombre: Ana Correa Edad: 21 años ¿Considera usted que son productos que consumirla una persona