ANALISIS DE LA SUSTENTABILIDAD ECONOMICA Y SOCIAL DEL PROYECTO DE SU EXPLOTACION

ANALISIS DE LA SUSTENTABILIDAD ECONOMICA Y SOCIAL DEL PROYECTO DE SU EXPLOTACION SUSTENTABILIDAD La sustentabilidad para una sociedad significa la existencia de condiciones económicas, ecológicas, sociales y políticas que permitan su funcionamiento de forma armónica a lo largo del tiempo y del espacio. A veces se usan indistintamente conceptos como sostenible y sustentable aunque sus significados sean distintos. Sostenible viene de sostener y sustentable de sustentar, las cosas se sostienen desde afue Mientras la sostenibil desde afuera, la sust decldan desde adent nteresa hacer suste llamado desarrollo. rg sde adentro. acciones decididas las acciones se Además, lo que necesariamente el Condiciones básicas para llevar adelante la sustentabilidad Para encaminarse en el proceso de sustentabilidad, una sociedad debe buscar: EN LO ECONOMICO: – Generar riqueza en forma y cantidades adecuadas. – Redistribuir la riqueza. – Fomentar un intercambio equitativo de recursos entre los diferentes sectores sociales. Hacer un uso eficiente de los recursos. Aprovechar eficientemente los servicios ambientales. Reducir la dependencia de recursos no renovables. Descentralizar y diversificar la capacidad productiva. – Fortalecer una actividad económica equilibrada (producción y valores que generen comportamientos armónicos con la naturaleza y entre los seres humanos. – Mantener un adecuado nivel de vida en la población. – Mantener niveles satisfactonos de educaclón, capacitación y concientización. – Garantizar una situación de equidad entre el hombre y la mujer. – Facilitar la creación y diversidad cultural. Promover solidaridad entre personas y comunidades. – Garantizar espacios laborales dignos y estables. EN LO eco ÓGICO: Mantener la diversidad de ecosistemas, diversidad de especies y diversidad genética. – Mantener la permanencia y equilibrio dinámico de los ecosistemas. – Garantizar el funcionamiento adecuado de los ciclos ecológicos. – Reaccionar adecuadamente a las características esenciales de la naturaleza. Regirse por el criterio de mínima perturbación de la naturaleza. Mantener niveles adecuados de austeridad. Mantener niveles adecuados de calidad y disponibilidad de bienes como el aire, el agua, el suelo, el clima y la energía. EN LO POLITICO: – Desarrollar estructuras democráticas en las comunidades y eglones. Empoderar comunidades y sectores vulnerables como niños, anclanos y muJeres. – Reducir la dependencia de municipios, países y regiones. Redistribuir el poder económico y político. – Descentralizar la toma de decisiones. – Fomentar relaciones solidarias entre comunidades y regiones. Establecer un marco juridico que garantice el respeto a las personas y al ambiente. Adoptar y respetar las convenciones internacionales. – Realizar planes municipales y nacionales integrales. DE-SARROLLO AGROPECUA Organismos gubernamen municipales y nacionales integrales. DESARROLLO AGROPECUARIO SUSTENTABLE: Organismos gubernamentales se han encargado de «impulsar y coordinar el desarrollo de la investigación agropecuaria y el mejoramiento de la empresa agraria y de la vida rural».

Estas actividades han implicado, hasta hace poco tiempo, un antagonismo entre economía y desarrollo por un lado y ecología y medio ambiente por el otro. La desaparición de esta dicotomía en los últimos años ha dado lugar a nuevos planteos teóricos acerca de las relaciones entre desarrollo económico y recursos naturales Muchos de estos planteos teóricos están convergiendo en lo ue se ha dado en llamar «desarrollo sustentable» y parte de diferentes paradigmas que han ido evolucionando a partir de la relación entre manejo de recursos naturales y desarrollo económico.

Se define al desarrollo agropecuario sustentable como «aquel que es capaz de mantener, a través de los años, niveles aceptables de productividad biológica y económica, preservando el ambiente y los recursos naturales y satisfaciendo al mismo tiempo requerimientos impostergables de la sociedad» El desarrollo agropecuario sustentable es una pnoridad la idea de «sustentabilidad» tanto en su estructura como en su uncionalidad.

En efecto, tanto su estructura organizativa como sus procesos de generación y transferencia de tecnología reflejan una clara orientación hacia la «sustentabilidad», idea que subyace en diferentes categorías de Programas y Proyectos . Son estos los instrumentos vitales que le permiten generar y transferir tecnolog(as para el desarrollo de modelos reales de «sustentabilidad agro 31_1f8 y transferir tecnologías para el desarrollo de modelos reales de «sustentabilidad agropecuaria».

CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO El objetivo básico del proyecto es plantear el desarrollo de una ueva estrategia en donde se recompongan dinámicamente los equilibrios entre el hombre y sus necesidades de crecimiento económico con el mantenimiento del medio ambiente. Esto requiere un esfuerzo integrador orientado a modificar aspectos básicos del comportamiento social y del patrón tecnológico en el que se sustentan las actividades productivas que aseguran la supervivencia de la sociedad en la región.

A partir de la década del 70, la producción agropecuaria argentina necesita adaptarse a los nuevos mercados mundiales de alimentos, con tecnologías que producen espectaculares umentos en la producción, las exportaciones e ingresos, pero a la vez acompañada de un paquete dependiente del uso sistematico de agroquímicos, maquinaria agrícola, intensificación del uso del suelo y eliminación de la rotación. Sin embargo, las consecuencias prontamente se pusieron de manifiesto en un acelerado proceso de deterioro de los suelos que pone en peligro la sustentabilidad productiva y ambiental del modelo.

Los caminos que conducen a un desarrollo agropecuario sustentable tienen algunas estaciones clave: a) la ordenación en el uso de las tierras de acuerdo a la capacidad de uso del ambiente. ) el manejo racional en base a rotación de pasturas y cultivos, c) el manejo integrado de plagas y malezas, d) la preservación de la biodiversidad en los ambientes modificados e) el monitoreo de la condición actual y la tendencia de recursos natur los ambientes modificados naturales críticos en los ambientes productivos y f) el entendimiento consciente de los productores que actúan en el sistema.

LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Los sistemas agropecuarios son ecosistemas modificados por el hombre para satisfacer sus necesidades socioeconómicas. Uno de los aspectos interesantes de las tecnologías sustentables» es que disminuyen los costos sociales.

EVOLUCION DE INDICADORES Los indicadores usados para verificar los avances del proyecto, luego de cinco años de ejecución fueron: a) la superficie sembrada con alfalfa (leguminosa fijadora de nitrógeno) aumentó 14 el número de cabezas de bovinos, el la producción de carne por hectárea por año el 10,0 %; el pastoreo rotativo en pasturas perennes el 21 ,6 % y en verdeos anuales el 1 7,0 el empleo de labranzas conservacionistas el 19,5%; el balance de nitrógeno en el suelo el 50,9 %; el número de establecimientos ixtos el 3,8 a la vez que la superficie con cultivos extractivos se redujo el 4,6 % CINTA, 19935).

El aumento de la superficie con alfalfa (14,7 %) representa 179. 060 hectáreas. Esta cifra significa la incorporación de nitrógeno biológico al suelo equivalente a 680. 428 toneladas de urea (fertilizante químico) (INTA 1 gg3b). Los indicadores de actividades educativas realizadas para promover cambios de actitud se detallan en el anexo, página 10.

LIMI ANTES Y POSIBILIDADES El principal escollo en el desarrollo práctico de un proyecto sobre sustentabilidad agropecuaria es el de conclliar dos agendas ientíficas en conflicto: la proyecto sobre sustentabilidad agropecuaria es el de conciliar dos agendas científicas en conflicto: la investigación agropecuaria tradicional por un lado, y la investigación ambiental por el otro. Es así que aparecen «amenazas’ y «oportunidades» que pueden modificarse dinámicamente en función del contexto socio- económico del país.

De la evaluación realizada a fines de 1 994 , se definen como «amenazas» (o limitantes) y «oportunidades» (o posibilidades) las siguientes: a) Amenazas: 1) Desfavorable relación actual de precios relativos respecto a la ituación inicial de elaboración del Proyecto. 2) Contexto macroeconómico crítico para el sector y especialmente para las pequeñas y medianas empresas agropecuarias, que generó alto índice de endeudamiento. 3) Disponibilidad insuficiente de crédito para inversión, especialmente para pequeñas y medianas empresas agropecuarias. ) Falta de propuestas tecnológicas alternativas o superadoras para productores que alcanzaron altas producciones físicas en sus establecimientos. 5) Desaparición y/o debilitamiento del sistema cooperativo reglonal como actor intermedio en la transferencia de tecnología ustentable. 6) Aparición de nuevas figuras productivas (pool de siembra) con gran capacidad económica e intereses contrapuestos al objetivo del Proyecto. Los «‘pool de siembra» son uniones temporarias de empresas que únicamente ven en la producción un fin de lucro. ) Desarticulación del sistema de comercialización de carne vacuna, falta de credibilidad en las cobranzas en las casas de remates ferias y/o frigoríficos, que aún subsisten, y sustitución de la carne vacuna por la carne vacuna por otras carnes. 8) Marginalidad del sector agropecuario en la priorización de la actual política económca. ) Incertidumbre sobre el futuro del sistema científico- tecnológico, a nivel nacional. 10) Migración desde áreas rurales a urbanas. 1) Falta de profesionales de las ciencias agropecuarias capacitados para trabajar en investigación y extensión en sistemas de producción sustentables (FAO, 1993). b) Oportunidades: 1) Aumento de la importancia de los criterios de sustentabilidad ecológica y económica, en las declsiones de políticas del sector. 2) Creciente avance en el Plan Nacional de erradicación de la fiebre aftosa. 3) Entrada en vigencia del MERCOSUR, que propone perspectivas lentadoras para las carnes argentinas. ) Disminución de los niveles de subsidios y stock ganadero de la Comunidad Económica Europea. 5) Incremento de la cuota Hilton para exportación de carnes. 6) Incorporación de nuevos mercados externos para las carnes argentinas. 7) Políticas oficiales de fomento a pequeñas y medianas empresas (Proyecto Cambio Rural; Créditos a tasas bajas). SÍNTESIS A manera de síntesis se puede considerar a la región sur de la Provincia de Córdoba como a una gran unidad funcional en lo físico, economico y social.

Esto significa que los deterioros que se roducen en el ámbito físico natural, afectan de distinta manera y magnitud las posibilidades de evolución económica y elevación de los niveles de calidad de vida de su comunidad. La actividad económica más importante está vinculada a la producción agropecuaria q comunidad. producción agropecuaria que representa el 41,5 %, el sector industrial el 9,3%, el sector servicios representa el 25,4 y el sector comercial el 22,8 % del Producto Bruto Regional, estos últimos con predominio de actividades vinculadas al sector agropecuario (UNRC, 1995).

En cuanto a los recursos naturales, los cambios operados en os sistemas de producción (especialización progresiva), el cambio tecnológico (artificialización y dependencia de energía creciente) y la crisis de precios de los productos a nivel nacional e internacional, constituyen los argumentos explicativos del aumento en la presión e intensidad de uso de las tierras, de la desestabilización de los ecosistemas naturales y de la velocidad de degradación y destrucción de los recursos naturales, sobre todo en la última década.

Sitio Argentino de Producción Animal Finalmente, un rasgo destacable de la región aquí descripta, en la xistencia de ciclos de gran variabilidad entre años que muestran los rendimientos de la mayor parte de los cultivos, y lo que se confiere a la producción agricola un riesgo significativo.

Los fenómenos climáticos, especialmente la magnitud y distribución de las precipitaciones, son generalmente los responsables de esta variabilidad. Sin embargo, la incidencia de estos factores es mayor en la medida en que el ambiente, especialmente el suelo, se deteriora en sus condiciones productivas dando lugar a sistemas agrícola-ganaderos no sustentables en el tiempo. 81_1f8